2015 Ceretto - Barolo DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí

Il Barolo della cantina Ceretto er en historisk piemontesisk vin som er verdsatt over hele verden, og den er produsert utelukkende av 100 % Nebbiolo-druer, hentet fra det utmerkede vinområdene i kommunene La Morra, Barolo og Serralunga, med en undergrunn rik på marne og sand.
Etter innhøstingen blir druen spontant fermentert med lokale gjærstammer i stål, for deretter å modnes i 12 måneder i tonneaux og ytterligere 12 måneder i trefat, hvor den modnes sakte. Deretter følger en hvileperiode på ett år på flaske før den markedsføres.
Fra 1930 til i dag har den opprinnelige ideen om vinens kvalitet fra familien Ceretto blitt et ekte italiensk referansepunkt. Denne etiketten er en absolutt godhet i rød, i sin conviviale Magnum-versjon, for å nyte Piemonte-ånden fullt ut!

Da en eske nettopp er åpnet, bestående av tre majestetiske deler, fra en tidligere vinkjeller tilhørende en samler, under konstant kontroll av temperatur og fuktighet, har produktet utmerkede forhold og er merket av vinkjennere.

Anmeldelser: 92/100 CellarTracker
92/100 Wine Enthusiast
91/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator

Når å drikke: fra 2019 til 2032

Merk degustativ: Klar rubinrød farge, gjennomskinnelig med granatfargede reflekser. På nesen er det varierte noter og dufter, godt modnet frukt, villkirsebær, duftende bringebær, blåbær og skogsbær. På ganen er strukturen fyldig og elegant, med en langvarig ettersmak, behagelig friskhet og finintegrert tanninstruktur, med en liten saltaktig touch.

Kombinasjoner: Ideell for risotto med trøffel eller sopp, polenta, stekte eller braiserte kjøttretter, og passer også utmerket med grillet og gryterett av rødt kjøtt, vilt og oster, både blåskimmel og lagret.

Tutte le spedizioni sono assicurate e gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci occupiamo di preparare con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
Vi garanterer at flaskene på bildet vil være nøyaktig de samme som leveres, og beskytter og respekterer kjøperen.
Per qualsiasi informazione rispondiamo semper al servizio di messaggistica.

Vær oppmerksom på: For land hvor det allerede finnes restriksjoner og/eller tollbegrensninger på import av alkoholholdige stoffer, oppfordrer vi deg til å vurdere din deltakelse i auksjonen nøye, ettersom vi forbeholder oss retten til å unngå å sende produkter i tilfelle eksisterende lovmessige problemer.