2018 Bodegas Hnos. Sastre, Viña Sastre 'Pesus' - Ribera del Duero - 2 Flasker (0,75 l)

Denne flotte vinen har en vakker kirsebærrød farge med granateplekanter.
På nesen er den veldig kraftig og kompleks, og fremhever modenheten til druen med fruktige aromaer (svisker) og ristet preg (røstet kaffe, toffee) fra treverket som omfavner vinen. Den har en mineralbakgrunn (kvartsitt og skifer) og krydrede toner (kanel, pepper og litt vanilje), mentol, treverk og aromatiske urter (sandalwood og timian).
På ganen er den elegant, smakfull, veldig fruktig, godt bygd med noble tanniner og med en behagelig kraft, konsistent, veldig uttrykksfull med følelser av frisk og kokt svart frukt, kakao, engelsk sjokolade, aromatiske urter, kaffebønner, bred og veldig vedvarende. Kort sagt, det er en flott vin, en trofast representant for vårt «terroir» som kan nytes nå og i mange år fremover.