1962 C.V.N.E. Viña Real - Rioja Reserva Especial - 1 Flaske (0,75 l)

1 flaske rødvin Rioja Viña Real Reserva Especial 1962.

Vurdering: Årgangen Rioja som Meget God.

Flaskene er perfekte, uten lekkasjer, med den normale tonen til en 63 år gammel vin.

De har alltid vært godt lagret.

Envio de 13€ solo a España.

Fremstilling: Den forblir i 12 måneder i beholdere for å fullføre den malolaktiske gjæringsprosessen og hvile før den går over i treverk. Mesteparten av vinen modnes i minst 60 måneder i semi-nye 225-liters fat, 70 % amerikansk eik og 30 % fransk eik. Avhengig av høsten, får den hvile mellom 48 og 100 måneder på flaskekjellerne i vinkjellerne. Solgt på midten av 1970-tallet. Ompakket, nyetikettert og forseglet i august 2011.

Smaknotater: Med en rubinrød, granatfarget midtlegeme, klar, gjennomsiktig. Røde og amberfargede refleksjoner, skinnende. Bred kant, oransje.

Rotundo i nese, like kraftfull som kompleks. En av de flaskene som åpnes på det perfekte tidspunktet; akkurat når den har nådd sitt høydepunkt etter 40 år på flaske. Denne Viña Real har alt. Utrolig elegant. Den fremstår som røyklignende, tåket, høstlig, med et bredt spekter av tertiære aromaer: muggsopp, sopp, undervegetasjon, fuglegraver, bøkestøv, og périgord-trøffel... Utrolig!!

Høyden og spenningen er utfordrende. Den øker fortsatt, selv i notater om mineralharde kutt, grafitt, flint, kvarts. Flasken serveres med 45-60 minutters mellomrom for å se hvordan den utvikler seg. Det er et ekte skue. Den blir mer uttømt, skrelles av alt unødvendig kunstighet. Den mest verdifulle av treslagene kommer frem, en luksuriøs risting, og til slutt, som en siste gave, den friskeste og mest generøse av de røde fruktene vi har smakt. Velsignet garnacha som vannet Viña Real!!! En kraftig smell i ansiktet på alle som påsto at denne druen var en zebra-møll som hadde reist opp Ebro til Rioja.

En munnfull er ren enkelhet. Silkeaktig, fløyelsmyk inngang, som fyller oss med friskhet og en følelse av fullstendig integritet. Like bred som den er lang, full av frukt, smakfull og energisk, med et hint av utsøkt sødme (garnacha kommer tilbake) og et krydret preg. Slike viner får deg til å drømme og rettferdiggjør enhver pris. Der finnes fortsatt et par flasker gjemt i skrinet.

Hver batch sendes individuelt, og det er ingen mulighet for samordning siden transporttariffen er den for MONOBULTO.

Det garanteres aldri tilstanden, det er en samlevin.

Jeg tar heller ikke ansvar for fallet av korken inn i flasken under transport.

Si el envío es a países de baja temperatura como a Noruega o Finlandia y el vino se congela, no me hago ansvarlig.

På grunn av temperaturøkningen i sommermånedene er jeg fritatt, i tilfelle noen av flaskene skulle få en lekkasje på grunn av varmen, kjøretøyet eller dårlig oppbevaring fra transportfirmaet.

Det er en ny vare som ikke er brukt.

Å ta i betraktning
Når det gjelder så gamle viner, er det best å la dem hvile igjen i vinlageret i opptil 2 måneder for at bunnfallet skal legge seg. For å forbedre smaksopplevelsen, anbefales det å åpne flasken 2 timer før servering for bedre oksygenering.

Hvis du er kjøper på Balearene, vil salgsprisen øke, og det vil legges til et ekstra beløp siden frakten til fastlandet ikke er den samme som til øyene. Betalingen skal skje via Bizum eller bankoverføring.

Sendingen vil skje via Old Logística.

Ingen returer aksepteres.