2016 Fontodi, Flaccianello della Pieve - Toscana IGT - 6 Flasker (0,75 l)

Fontodis 2016 Flaccianello della Pieve er et mesterverk. Denne vurderingen er en sammensetning av notater fra to separate smakinger, en på vingården og en annen på en flaske som ble smakt gjentatte ganger over 24 timer i mitt eget tempo. Når det gjelder det andre eksemplaret, endte det opp i en blindsmaking sammen med 2016 Masseto, og så vakker som den Merlot-baserte vinen er, maler denne vinen et enda vakrere portrett av et perfekt toskansk landskap, takket være den syrlige Sangiovese-typisiteten. Dette årgangen viser en fantastisk dybde og balanse, med en ren følelse av eleganse som kommer fra den ubestridte kvaliteten på frukten oppnådd i denne balanserte årgangen. Buketten åpner med mørke kirsebær, blå blomster og jord. Tanninene er stramme, nesten sprø, og vinen tilbyr en dyp arv og varighet som drives av den tydelige syren. Det er dybden som skiller seg mest ut. Fram til årgangen 2013 ble Flaccianello lagret på barrique i 24 måneder. Etter den årgangen brukes seks måneder av den totale lagringstiden i botti i stedet. Denne 2016-årgangen inkluderer for første gang en liten del fra leiramfora. Denne lille endringen i forholdet mellom vin og fatstørrelse har resultert i en mer elegant og finessepreget vin. Dette poenget understrekes spesielt i denne årgangen. På grunn av kjølige vårtemperaturer under blomstringen ble avlingene redusert med 20 % i 2016 sammenlignet med 2015. Omtrent 65 000 flasker ble produsert.