Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70cl

Modning: ex-pinot noir-fat fra New Zealand.
Sted: Port Ellen
Nese: sødme, kjøttfull røyk, torv, honning, sitronolje, røde bær
Palett: Brent kjøtt, tobakk, lær, vanilje, sur kirsebær, torv.
Kull, røyk, svart te
Kommentarer: Vann er ikke nødvendig. Selv om det kan ta litt av den fremre kanten av nesen, styrker det smaken av svart te og demper mange av de andre smakene.

For de som er kjent med destilleriet, tilbyr Ardbeg Blaaack noe både kjent og forfriskende. Nesen begynner med sjøsprøyt, men går raskt over i den sitronaktige syrligheten som ofte er gjemt i Ardbeg. Hvis du er tålmodig nok, danser noe av den deilige kjøttsmoken med en liten honningaktig sødme, nesten som Wee Beastie i den forbindelse. Torven i nesen er veldig subtil, men kommer etter hvert frem, tydelig fra røyken. Smaken er litt av en overraskelse, med tobakk og lær som bærer kjernen før den avsluttes med røykfylt brent smak som heldigvis ikke overvelder sansene, og etterlater en jordnær torv som minner om svart te. Jeg elsker nesen på denne, men synes lær og brent smak er litt for påtrengende, og skulle ønske at noen av elementene fra nesen dukket opp igjen på smaken. Det er vanskelig å si noe om fatpåvirkningen, fordi den grunnleggende ånden er så dominerende. Likevel er dette små innvendinger, og dette forblir en unik Ardbeg.