1990 Gosset, Celibris - Champagne Extra Brut - 2 Flasker (0,75 l)

Opprettet i Aÿ i 1584 av Jean Gosset (1484-1556), herre og byskriver i Aÿ og Mareuil, den offisielle første forfaderen til slekten.
Det er det eldste vinhuset i Champagne.
Siden har 17 generasjoner videreført en familiearv basert på tradisjonelt håndverk, med mål om kontinuitet i perfeksjon.
Balanse mellom friskhet og vinositet er viktig for å utarbeide alle cuvéene.
Gosset er også historien om Antique-flasken, som ble tatt i bruk allerede i 1760, og som har blitt et kjennetegn for Husets merkevare.
Denne flasken, pyntet med en medaljongmerke, er unik i Champagne.
Gosset er medlem av den franske utmerkelsen 'Excellence française' og er merket som en bedrift med levende arv.

Celebris 1990: chardonnay og pinot, magien av en stor blanding.
En livlig og kompleks nese, fantastisk krydret med noter av gurkemeie, mild curry, ristet brød, gyllen brioche, fersken, gule frukter, honning, fiol og hagtorn.
I munnen en majestetisk følelse mellom sødme og fylde, finesse og spenning: karamell, vanilje og noen krydder møtes, og kombinerer med briljans kompleksitet, rikdom og dybde med en bemerkelsesverdig balanse og finesse.
Boblene er perfekt integrert, med en fin og delikat perlage.
Det er selve inkarnasjonen av en prestisjefylt årgang.