2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Magnum (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

BESKRIVELSE:
Produsent: Lisini
Vin: Brunello di Montalcino
Vintage: 2017
Antall flasker: 3
Størrelse: 1,50
Druer: 100% Sangiovese
Modning: 36 måneder i slavonske tønner.
Alk.: 14,5 %

En av de eldste eiendommene i Montalcino, Lisinis opprinnelse går tilbake til erobringen av byen av Medici, som tildelte kaptein Silvio Clementi og hans familie Pecci-palasset i Montalcino. Clementi kjøpte senere også land i Sant'Angelo in Colle, hvor vinprodusenten nå holder til. I dag er eiendommen fortsatt i samme families eie og har spilt en viktig rolle i Montalcinos moderne historie, og ble en av grunnleggerne av Brunello di Montalcino-konsortiet i 1963.

Lisini sin vinmaker, Filippo Paoletti, lager fem mesterlige viner ved bruk av tradisjonelle teknikker som store eikefat og betongkar. Hans mesterlige Brunello er laget med 100 % Sangiovese fra førsteklasses vinmarker som ligger 300-350 meter over havet. Druene vinifiseres deretter i glassforgylte betongkar for å sikre at den rene karakteren av druen og terroiret fanges opp. Vinen modnes deretter i enorme fat på 20-52 hektoliter i minst 42 måneder, før den gjennomgår ytterligere 6-8 måneder med flaskemodning før lansering.

Resultatet er en raffinert og kraftig Brunello som eksploderer med lyse røde fruktaromaer, hint av modnet eik, lakris, tørket frukt og urter. På ganen har den en middels fyldig kropp, god friskhet og en veldig lang ettersmak. En flott tillegg til kjelleren eller en perfekt følgesvenn til kraftige røde kjøttretter.