2018 Manzone Giovanni, "Gramolere" - Barolo - 6 Flasker (0,75 l)

BAROLO DOCG Gramolere 2018

Bildegjengivelsene av våre auksjoner, som viser flaskene som faktisk er til salgs, er tatt av vårt personale og er akkurat de flaskene du vil motta hjemme! Forholdene er alltid perfekte!
Alle vinene solgt av oss oppbevares i kjelleren med kontrollert temperatur på 14-16°C, 70-80 % luftfuktighet, i et mørkt rom uten lys.
Alle våre salg er garantert, pengene tilbake-garanti!

BESKRIVELSE:
Produsent: Manzone Giovanni
Vin: Barolo DOCG "Gramolere"
Vintage: 2018
Antall flasker: 6
Størrelse: 0,75
Druer: 100% Nebbiolo
Modning: 36 måneder i eikefat i ulike størrelser.
Alk.: 14,50 %

Fra Nebbiolo-druer dyrket og vinifisert av Manzone Giovanni i Langhe, produseres Barolo Gramolere DOCG, en varm, fullkroppete og balansert rødvin.
Druene kommer helt fra en enkelt vinmark, i Menzione Geografica Aggiuntiva av Gramolere, som ligger i kommunen Monforte d'Alba. Gjennomsnittsalderen på vinrankene er omtrent 35 år, og den bratte skråningen av åsen gjør manuelt arbeid nødvendig.

Vinmarken som produserer Barolo Gramolere DOCG er vendt mot sør-sørvest; jorden er sandholdig kalkstein og rik på steiner og fossiler.

Druene høstes for hånd i midten til slutten av oktober for å sikre en elegant modning av skinn og kjerner.

Spontane fermenteringer og sakte macerasjoner i 30-40 dager forsterker ikke polyfenoluttrekket, som skjer så forsiktig som mulig, ved bruk av myk hette-sprøyting.
Dette etterfølges av omtrent tre år med fatlagring og noen måneder hvile i betongtanker, før tapping under minkende måne.
Den første vintage-modellen som ble produsert, var i 1971.