2013 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Riserva Classico - 6 Flasker (0,75 l)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA CLASSICO 2013


BESKRIVELSE:
Produsent: Santa Sofia
Wine: Amarone Classico Riserva
Årgang: 2013
Antall flasker: 6
Størrelse: 0,75
Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella, 100 dager med 'appassimento'.
Modning: Minst 60 måneder i slavonske eikefat.
Alk.: 15,5%


Santa Sofia sin Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva viser en intens kirsebærrød farge med granateplehøydepunkter. På duften presenterer den et fascinerende utvalg av aromaer, med modne røde fruktaromer som dominerer, spesielt svart kirsebær, brandy-maraskincherries og bringebær, ledsaget av krydrete noter av risting, kaffe og karob, med et hint av mentol. På ganen er følelsene i tråd med aromaene, og til tross for sin betydelige struktur, er den balansert, elegant og harmonisk. Den avslutter langt og vedvarende, støttet av god syre og en livlig tanninstruktur.