2020 Lafarge "Clos des Chênes", "Château des Ducs" & 2021 "Cinq Climats" - Volnay 1er Cru - 3 Flasker (0,75 l)

Domaine Lafarge, 3 flasker Volnay 1er cru 2020-2021

Tre flasker Volnay 1er cru fra Domaine Lafarge

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHÊNES 2020
Robert Parker 94/100
Utmerket nivåx et etiquettes.
Et strengt grunnlag.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DU CHÂTEAU DES DUCS 2020
Robert Parker 95/100
Utmerket nivåx et etiquettes.
Et strengt grunnlag.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU Les 5 Climats 2021
• W.A 94/100
Utmerket nivåx et etiquettes.
Et strengt grunnlag.

Et forslag til domene
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hektar, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.

Om Clos des Chênes-vinen:
Le Clos des Chênes er et klima som tidligere var plantet med eiketrær, og som gir spesielt subtile viner, fulle av saft og nåde, preget blant annet av fiol. Vanligvis kombinerer Volnay Clos des Chênes rikdom og generøsitet, uten å miste den elegansen og finesse som er så kjent i Volnay.

En propos de la cuvée Clos du Château des Ducs:
La cuvée Volnay Clos du Château des Ducs arbore un bukett floral (pivoine, violette) and offre une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se livre progressivement avec élégance.

Om vinen Les 5 Climats:
Ekstremt sjeldent vin, 2021 er den eneste årgangen produsert av domenet.
Avis: 94 DE / 92-94 JM / 93-94 WA / 90-92 VM / 17 JR
En nesten tragisk årgang – Lafarge produserte ikke nok vin til å gjøre sine Premier Cru-viner fra Volnay til en selvstendig appellasjon, og alle fem er samlet her i en enkelt Premier Cru-flaske. Resultatet har en ganske dyp rubinrød farge, en fin plommefrukt og mye aromatisk intensitet. Det er en vin av eksepsjonell kvalitet, tatt i betraktning omstendighetene, med en frisk syre, god tetthet og myke tanniner. Lafarge bemerket: «Den har både generøsiteten til Clos des Chênes, mineraliteten til Taillepieds og noblesse til Clos du Château des Ducs.» - Charles Curtis MW, Decanter
Vinifisert i en enkel tank og hånd-egget. Fargen er ikke mørkere enn andre viner. Vi venter på lukten. Deretter en utrolig harmoni, med en fin frisk og pepperaktig undertone, noen kvalitets-tanniner. Frédéric har det gøy med å peke ut alle små detaljer fra de ulike vinmarkene: tanninene fra Clos des Chênes, mineraliteten fra Caillerets, den myke frukten fra Clos du Château. Harmonien er overraskende, men jeg tviler på at de gjentar suksessen! Anbefalt å drikke mellom 2027 og 2035. Smakt: oktober 2022.-Jasper Morris, Inside Burgundy
Le Volnay 1er Cru 2021 er en blanding av de fem første cru-ene i domenet, en første i domenets historie, høstet til bare åtte hektoliter per hektar. Den åpner seg i glasset med aromaer av søte røde bær, roseblader, appelsinskall og milde krydder, den er middels fyldig, dyp og lagdelt, med en fantastisk konsentrasjon, modne tanniner og en lang, presis og mineralrik avslutning. Bare 10 barriques ble produsert. - William Kelley, The Wine Advocate
Le Volnay 1er Cru 2021 er i hovedsak Lafarges «Greatest Hits», fordi det for første gang i gårdens historie har et lavt utbytte som har nødvendiggjort at alle dens Premier Crus er blitt blandet. Det er fortsatt bare 11 fat! Laget med kun 5 % nytt eik, har det en vakkert definert duft med glitrende røde frukter, rips, knust stein og skjellskall. Smaken er middels fyldig med fine tanniner, klassisk og «strengt» stil, med en noe smakfull avslutning som viser en beundringsverdig struktur. Moderat lengde. Denne «samleplaten» er et deilig tilbud, selv om den kanskje bare mangler personligheten til de enkelte klimatenes karakter. - Neal Martin, Vinous Media
Middels rubinrød kjole. Røde kirsebær og mer konsentrert coulis, rikere. Rosa og mørkere svarte bringebær også. Intenst og rikt, med en indre rytme. Fin og frisk syre, og et mykt slør av pudderaktige og krittaktige tanniner. Mørk og veldig seriøs – selv om det er en skygge av Clos du Château des Ducs 2020, desverre! – Matthew Hayes, Jancis Robinson
Lafarge produserte så lite vin i 2021-årgangen at «de fem» er en blanding av individuelle parceller.