Yamazaki Mizunara 2022 Edition Tsukuriwake Selection - Suntory - 70cl

Yamazaki ble grunnlagt i 1923 av Shinjiro Torii, og er Japans første ekte whiskydestilleri. Destilleriet ligger mellom Osaka og Kyoto – tjent av de sammenstrømmende elvene Katsura, Uji og Kizu – og varierer i form, størrelse og plassering av lynarmene, og noen er direktefyrte mens andre er dampvarmede. Alt dette muliggjør en blanding av mange forskjellige typer brennevin beregnet for blanding så vel som tapping som single malt.

2022 Yamazaki Cask Series er en samling på fire whisky som løfter sløret for de grunnleggende søylene i Yamazaki single malt. Tsukuriwake betyr «håndverk gjennom mangfold i produksjonen», en filosofi som House of Suntory har omfavnet i sin helhet.

Mizunara

2022-utgaven Yamazaki Mizunara viser fram den elegante krydretheten til Japans berømte mizunara-eik. Yamazaki har brukt denne eiken siden destilleriet åpnet, og den er en perfekt match for deres whisky.

Flasket: 2022

Type fat: Mizunara

48% ABV / 70cl