2020 Valentini, Trebbiano d’Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75 l)

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 liter
Anno 2020
Betegnelse Trebbiano d'Abruzzo DOC
Druer Trebbiano
Serveringstemperatur 12/15 °C
Region Abruzzo
Alkoholprosent 12,5%
Land Italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini er en legendarisk hvitvin, en av de største italienske vinene. Ansett av entusiaster, vekker navnet Valentini følelser knyttet til dette historiske vinhuset som har vært i drift siden 1600-tallet i Loreto Aprutino. I tillegg til Montepulciano og Trebbiano, produserer de en enestående olje. Produksjonen er tradisjonell, uten sertifiseringer eller slagord, fordi det som betyr noe er innholdet i flasken. Trebbiano kommer fra rene druer dyrket i Loreto Aprutino, med håndplukking og nøye utvelgelse. Den fermenterer i eikefat med lokale gjærstammer, og modnes ett år i eikefat på 50 eller 70 hl, uten klaring eller filtrering. Trebbiano har en fortryllende, dyp gul farge som går mot gull. På nesen byr den på hvite blomster, gress, kaffe og hvit frukt. På smak er den mesterlig og omsluttende, med frukt, friskhet og saltaktighet. Den er utrolig lang og uforglemmelig, og hver årgang viser unik skjønnhet og nyanser.

Alla Vista
Halmfarge med grønne skjær.

Al Naso
Ventilasjon av intens, dyp og lagdelt aroma. Duftene veksler mellom blomsteraktige, sitrusaktige, riste- og svovellignende noter. Duftene følger hverandre og flettes sammen i en festlig dans. Med friskheten blir ganen fylt med sitrusaktige følelser, kamille og hasselnøtt. Fargen er gult halm med gullaktige refleksjoner. Kompleks og intens nese med noter av moden frukt, hvit sjokolade, hvite blomster.

Al Palato
Smaken er delikat, elegant og veldig varig, med en smakfull avslutning uten avbrudd.

Calice
Bredt glass ideelt for hvitviner med god struktur og intensitet, som trenger oksygenering for å åpne seg helt og utvikle sitt intense og komplekse aromaer.

Åpning
For å nyte en håndlaget vin fullt ut, anbefales det å la den oksygenere i minst 15-30 minutter før tasting.

Poeng
Denne vinen har blitt anerkjent av mange vinanmeldere, og den italienske guiden Gambero Rosso har tildelt den tre glass.

Leveringen vil skje ved å plassere flasken i POLYSTYRENS, beskyttet mot støt og temperatursvingninger, og i en dedikert pappeske via ekspressbud.
Jeg sender ikke til Tyrkia, Israel og Korsika.