1947 Commanderie St. John - Cyprus - 3 Flasker (0,75 l)

Her er en hvitvin hvis smaker gjør den egnet både som aperitiff og til et måltid. Den deilige syren vekker sansene (og appetitten, mens finesse gjør at den kan matches med retter av samme kaliber. La oss holde oss til klassikerne: vi tenker naturlig nok på hvitt kjøtt, fjærfe eller til og med fisk. Grønnsaker vil også passe utmerket sammen med den, og osteelskere vil finne den som en ideell følgesvenn til deres velassorterte osteanretning. En ting er sikkert: nøl ikke med å servere den gjennom hele måltidet. Nyt den i dag eller etter en kort lagring, etter eget skjønn.

Den ble bevart i en underjordisk kjeller i mange år.