Pliki cookie
Możesz ustawić swoje preferencje dotyczące plików cookie, korzystając z poniższych opcji. Możesz zaktualizować swoje preferencje, wycofać swoją zgodę w dowolnym momencie i zobaczyć szczegółowy opis rodzajów plików cookie, które my i nasi partnerzy stosujemy w naszej politykę plików cookie .
Świat win prezentowany przez Mattia Garon
Wino to filozofia, która opiera się na dążeniu do równowagi, smaku i proporcji; nierozerwalna nić, która łączy osobowość wina bezpośrednio z terenem, na którym powstało.
Podróż Mattii Garona rozpoczęła się, gdy miał zaledwie 16 lat, gdy będąc w szkole hotelarskiej gospodarz hotelu wprowadził go do świata wina. To, co zaczęło się od próbnych lekcji, szybko przerodziło się w staż w Szwajcarii, a wkrótce potem Mattia stanął na podium w dwóch kolejnych edycjach konkursu „The Best Italian Junior Sommelier”. Będąc jeszcze w szkole, doskonalił swoje umiejętności podczas wakacji letnich, pracując w hotelach i restauracjach. Następnie Londyn stał się kluczowym rozdziałem w jego karierze. Tutaj Mattia ukończył studia winiarskie WSET, przeszedł przez najbardziej prestiżową międzynarodową organizację szkolącą sommelierów - Court of Master Sommeliers i awansował na stanowisko Head Sommelier w The Dorchester Hotel, gdzie pełnił również funkcję kupca wina dla wielu działów. Po latach podróży, które ukształtowały go fizycznie i duchowo, wrócił do Włoch, aby pracować jako dyrektor w restauracjach z gwiazdkami Michelin. Jego pasja do przemysłu winiarskiego skłoniła go do dołączenia do zespołu opracowującego programy zarządzania piwniczkami, nauczania w dziedzinie gościnności i przemawiania na degustacjach win. Mattia dołączył do zespołu Catawiki zajmującego się winami w 2020 r. i od tamtej pory jest nieocenionym członkiem. Nadzoruje różne działania aukcyjne, poświęcając swój czas i wysiłek na prowadzenie zarówno sprzedawców, jak i nabywców przez całą ich podróż Catawiki.
Podróż Mattii Garona rozpoczęła się, gdy miał zaledwie 16 lat, gdy będąc w szkole hotelarskiej gospodarz hotelu wprowadził go do świata wina. To, co zaczęło się od próbnych lekcji, szybko przerodziło się w staż w Szwajcarii, a wkrótce potem Mattia stanął na podium w dwóch kolejnych edycjach konkursu „The Best Italian Junior Sommelier”. Będąc jeszcze w szkole, doskonalił swoje umiejętności podczas wakacji letnich, pracując w hotelach i restauracjach. Następnie Londyn stał się kluczowym rozdziałem w jego karierze. Tutaj Mattia ukończył studia winiarskie WSET, przeszedł przez najbardziej prestiżową międzynarodową organizację szkolącą sommelierów - Court of Master Sommeliers i awansował na stanowisko Head Sommelier w The Dorchester Hotel, gdzie pełnił również funkcję kupca wina dla wielu działów. Po latach podróży, które ukształtowały go fizycznie i duchowo, wrócił do Włoch, aby pracować jako dyrektor w restauracjach z gwiazdkami Michelin. Jego pasja do przemysłu winiarskiego skłoniła go do dołączenia do zespołu opracowującego programy zarządzania piwniczkami, nauczania w dziedzinie gościnności i przemawiania na degustacjach win. Mattia dołączył do zespołu Catawiki zajmującego się winami w 2020 r. i od tamtej pory jest nieocenionym członkiem. Nadzoruje różne działania aukcyjne, poświęcając swój czas i wysiłek na prowadzenie zarówno sprzedawców, jak i nabywców przez całą ich podróż Catawiki.
- Dyplom WSET poziom 3
- Dyplom magistra sommelierów C.M.S.
- Członek AMIRA - Stowarzyszenia Włoskich Maitre d’hotel
- Członek AIS (Włoskiego Stowarzyszenia Sommelierów) od 2009 roku
- W branży winiarskiej i hotelarskiej od 2009 roku
- Dyplom hotelarstwa
- Nauczyciel hotelarstwa i mówca/organizator degustacji
Podróż Mattii Garona rozpoczęła się, gdy miał zaledwie 16 lat, gdy będąc w szkole hotelarskiej gospodarz hotelu wprowadził go do świata wina. To, co zaczęło się od próbnych lekcji, szybko przerodziło się w staż w Szwajcarii, a wkrótce potem Mattia stanął na podium w dwóch kolejnych edycjach konkursu „The Best Italian Junior Sommelier”. Będąc jeszcze w szkole, doskonalił swoje umiejętności podczas wakacji letnich, pracując w hotelach i restauracjach. Następnie Londyn stał się kluczowym rozdziałem w jego karierze. Tutaj Mattia ukończył studia winiarskie WSET, przeszedł przez najbardziej prestiżową międzynarodową organizację szkolącą sommelierów - Court of Master Sommeliers i awansował na stanowisko Head Sommelier w The Dorchester Hotel, gdzie pełnił również funkcję kupca wina dla wielu działów. Po latach podróży, które ukształtowały go fizycznie i duchowo, wrócił do Włoch, aby pracować jako dyrektor w restauracjach z gwiazdkami Michelin. Jego pasja do przemysłu winiarskiego skłoniła go do dołączenia do zespołu opracowującego programy zarządzania piwniczkami, nauczania w dziedzinie gościnności i przemawiania na degustacjach win. Mattia dołączył do zespołu Catawiki zajmującego się winami w 2020 r. i od tamtej pory jest nieocenionym członkiem. Nadzoruje różne działania aukcyjne, poświęcając swój czas i wysiłek na prowadzenie zarówno sprzedawców, jak i nabywców przez całą ich podróż Catawiki.
Podróż Mattii Garona rozpoczęła się, gdy miał zaledwie 16 lat, gdy będąc w szkole hotelarskiej gospodarz hotelu wprowadził go do świata wina. To, co zaczęło się od próbnych lekcji, szybko przerodziło się w staż w Szwajcarii, a wkrótce potem Mattia stanął na podium w dwóch kolejnych edycjach konkursu „The Best Italian Junior Sommelier”. Będąc jeszcze w szkole, doskonalił swoje umiejętności podczas wakacji letnich, pracując w hotelach i restauracjach. Następnie Londyn stał się kluczowym rozdziałem w jego karierze. Tutaj Mattia ukończył studia winiarskie WSET, przeszedł przez najbardziej prestiżową międzynarodową organizację szkolącą sommelierów - Court of Master Sommeliers i awansował na stanowisko Head Sommelier w The Dorchester Hotel, gdzie pełnił również funkcję kupca wina dla wielu działów. Po latach podróży, które ukształtowały go fizycznie i duchowo, wrócił do Włoch, aby pracować jako dyrektor w restauracjach z gwiazdkami Michelin. Jego pasja do przemysłu winiarskiego skłoniła go do dołączenia do zespołu opracowującego programy zarządzania piwniczkami, nauczania w dziedzinie gościnności i przemawiania na degustacjach win. Mattia dołączył do zespołu Catawiki zajmującego się winami w 2020 r. i od tamtej pory jest nieocenionym członkiem. Nadzoruje różne działania aukcyjne, poświęcając swój czas i wysiłek na prowadzenie zarówno sprzedawców, jak i nabywców przez całą ich podróż Catawiki.