Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie ukazała się i wyprodukowano zaledwie 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to referencyjna firma słynnego Chartreuse, likieru powstałego przez mnichów z Zakonu Chartreuszy w XVII wieku. Chartreuse (lub „Karthuską”, jak nazywano go także) to likier pierwotnie produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach wielkiej Chartreuse klasztoru kartuzów, położonego u podnóża Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère na południu Francji.
Dziś likier wciąż wytwarzany jest w Voironze, z mieszanki ziół przygotowywanej w dwóch klasztorach Wielkiej Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, kiedy karzuzi powiedź mnichowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na złożoność receptury nie była od razu produkowana, lecz w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, podjęto gruntowne badania. Następnie rozpoczęto produkcję, która jednak ograniczyła się do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir jest dziś sprzedawany pod nazwą „Eliksir Roślinny Wielkiej Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z kolei, została opracowana w 1764 roku; podczas rewolucji francuskiej mnisi, pragnąc zachować recepturę, przekazali ją rodzinnemu aptekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura powróciła w ręce mnichów po jego śmierci w 1816 roku. Mnisi kartuzowie zostali zesłani z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była wytwarzana w Tarragonie w Hiszpanii do 1929 roku, kiedy to ponownie zaczęto ją wytwarzać we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica z likierami (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, gdy zamknięto destylarnię w Tarragonie, Chartreuse jest produkowana wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się również marketingiem różnych duchów (spirits), w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.

Przy tej misji, powierzono ją zakonowi Chartreuse Wielkiego Klasztoru kartuzów; jedyni znający słynną recepturę. Nawet dzisiaj formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badawczych.

Dla oka, swój kolor ma w kolorze slajtu słomy z złotymi odcieniami. Nos wyczuwa unikalną mieszankę ziołowych zapachów, śródziemnomorskiego zarośli, gorzkiej czekolady i mokki z nutą anyżu. W ustach jest słodki i orzeźwiający, z odrobiną tego, co wyczuliśmy w nosie; okrągłość zawdzięcza składnikom takim jak miód i szafran, które w połączeniu z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt z ostrym i harmonijnym finiszem.

CIEKAWOSTKA:

Ta prestiżowa rezerwa gościła na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była również szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nikolaja II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Mieszanka z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewanych i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i numerowana 515/1560 będzie tą, która zostanie wysłana faktycznemu nabywcy!!!

Wysyłka w specjalnym opakowaniu z polistyrenu, zabezpieczonym przed wstrząsami i zmianami temperatury.
Nie wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.