Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves – Limited Edition
Islay Single Malt Scotch Whisky | 2018 | 70cl
Wydany z okazji Ardbeg Day 2018, Grooves to jedno z bardziej śmiałych wydań destylarni — a historia stojąca za nim jest równie charakterystyczna jak sam whisky. Część płynu dojrzewała w mocno przypalonych beczkach po czerwonym winie, tak intensywnym, że wnetrze drewna zostało dosłownie żłobione żłobieniami, co otwiera niezwykłą głębię smaku rzadko spotykaną w ofercie Ardbega. Retro branding inspirowany latami 60. doskonale wyznacza ton: to whisky zbudowana wokół ducha 'Peat and Love.'
Kolor: Ciepły czerwono-pomarańczowy, przypominający mieszankę przypraw z Afryki Północnej.
Nos: Pierwsze wrażenie jest śmiałe — wędzona cynamonowa i papryka wyznaczają kierunek, dołączają wiekowa skóra i mydło do siodeł. Pod spodem ujawnia się klasyczne DNA Ardbega: żywica sosnowa, smoła i sól nasiągająca morską bryzą. Słychać delikatny echol wiatrowego ogniska z drewna dryfującego w pobliżu brzegu, po którym następuje intrygujący słony akcent, niemal jak mięso w przyprawie chili. Kilka kropli wody odkrywa łagodniejszą, zaskakującą stronę: kwiatowa lawenda, zmielony biały pieprz, świeża kolendra i szept mięty.
Podniebienie: Rozpoczyna się od odważnego, słonego charakteru, po czym przechodzi w słodsze terytoria — toffi melasowe, popcorn waniliowy i owoce pestkowe osłodzone solą. Dymiace nuty BBQ pojawiają się obok papryki i ostrości gorczycy, zanim całość złagodnieje w mgłę wędzonej gruszki i jabłka, prawie przypominającej lekko torfowy cydr z gruszek.
Finisz: Ciepły i długotrwały, z dymną papryką i zgasającymi żarami ogniska niosącymi delikatny posmak słodyczy aż do samego końca.