2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Butelki (0,75l)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75 l
5 butelek
Region Alentejo

WINIARZ: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

NAGRODY/ZALECENIA
91 punktów, Wine Enthusiast (rocznik 2021)
17,5 punktów, Vinho Grandes Escolhas (rocznik 2016)

ODMIANY WINOGRON: Syrah i Alicante Bouschet.

WINIFIKACJA
Winogrona były ręcznie zbierane i transportowane do naszej winiarni w małych skrzynkach po 20 kg. Fermentacja miała miejsce w otwartych fermentorach przy kontrolowanej temperaturze. Przechowywane przez 12 miesięcy w 500-litrowych francuskich beczkach dębowych Allier, a następnie 6 miesięcy w butelce.

NOTY DEGUSTacyjne
To pełne ciało wino o bogatym kolorze. Jego subtelny aromat sugeruje bardzo dojrzałe czerwone owoce, kakao i dżem. Posmak jest długi i elegancki.

SUGEROWANIE PODANIA
Dobrze komponuje się z dziczyzną, mięsem czerwonym i serami. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wahań temperatury. Podawać w temperaturze od 16°C do 18°C. Spożywać z umiarem.

HISTORIA
Pośród swoich 1600 hektarów Herdade do Sobroso łączy produkcję wina z urokami otoczenia i natury, funkcjonując jako ośrodek rekreacyjny. Położona w Vidigueira, w regionie Alentejo, Herdade do Sobroso graniczy z pasmem górskim Mendro na północy, rzeką Guadiana na wschodzie, a na południe rozciąga się rozległa równina sięgająca daleko poza horyzont. To właśnie tutaj, wśród harmonious geographii, osiedliły się żyzne ziemie i to w otoczeniu znajduje się winiarnia. To miejsce, w którym nowoczesność i funkcjonalność łączą się w sposób niezapomniany, produkując wino o niezrównanej jakości.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) uszczelki widoczne na zdjęciach mogą różnić się od numeru(y) na Twojej butelce(butelce).