Cattani - Ocet balsamiczny - 12 - 250ml

Zestaw składa się z 12 butelek po 250 ml, 6 Aceto Balsamico di Modena IGP i 6 Condimento Balsamico Bianco, wyprodukowanych przez Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Włochy.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, znajduje się w Modenie w zabytkowym budynku, przy Via Emilia Est, w sercu dawnych domen Este. Ten obszar historycy uznają za najlepszy region produkcji Aceto Balsamico di Modena ze względu na warunki geologiczne, klimatyczne i kulturowe.

6 butelek po 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP z dwoma latami starzenia to owoc kompetencji i doświadczenia Giuseppe Cattani, spadkobiercy tajemnic dawnej rodziny i upływu czasu. W harmonijnym splocie delikatnych smaków aromaty i charakterystyczne nuty oferują się podniebieniu, ukazując wyrafinowanie powolnego dojrzewania w beczkach z drewna szlachetnego.
Jest to produkt o kwasowości 6%, którego surowiec pochodzi z winogron Trebbiano di Spagna, bardzo odpowiedni do wysokiego balansu między słodyczą a kwasowością. Ten cudowny ocet staje się zatem idealnym towarzyszem w kuchni do codziennego użytku dobrego balsamico, wszechstronny i niezwykle odpowiedni do doprawiania Twoich potraw, od sałatek po gotowane warzywa.

6 butelek po 250 ml Condimento Balsamico Bianco "Biologico" wyprodukowany przez Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Winnice Acetaia Cattani znajdują się na wzgórzach prowincji Modena, w sercu produkcji octu balsamicznego. Winoroślami są bowiem te charakterystyczne dla tego regionu, takie jak słodkie i aromatyczne Trebbiano.

Balsamico Bianco z produkcji Biologica ma delikatną kwasowość i jest doskonałym dodatkiem do surowych warzyw, ryb, smażonych potraw i stanowi doskonały zamiennik dla cytryny i octu winnego.