Zacapa - Royal Solera Gran Reserva Especial - 70cl

Zacapa Royal to niezwykły, najwyższej jakości rum dojrzewający w najbardziej dojrzałych beczkach Zacapy przez okres od 8 do 30 lat. Jest to najpremium rum guatemalskiej destylarni. Tajemnica Zacapy tkwi w jej powolnym starzeniu w chłodnych wyżynach Gwatemali na wysokości 2 300 metrów. To przyczynia się do spowolnienia procesu starzenia, tworząc ostateczną równowagę między aromatami i smakami wydobytymi w trakcie długiego procesu.

Produkcja
Z drugim dojrzewaniem w beczkach z francuskiego dębu, wykonanych z drewna pochodzącego z lasów Le Bois du Roi, które niegdyś należały do królewskich. Zamiast melasy stosuje się tak zwane „virgin honey”, otrzymane z pierwszego tłoczenia trzciny cukrowej i poddane jest wyjątkowemu procesowi dojrzewania zwanymu Systemem Solera, przechowywane w serii beczek uprzednio wykorzystywanych do dojrzewania amerykańskich whiskey, Sherry i win PX oraz koniaku.