Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie ukazała się i powstało tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to referencyjna firma słynnej Chartreuse, dawnych likierów wytwarzanych przez mnichów z Zakonu Chartreux w XVII wieku. Chartreuse (nazywana też „Karthauska”) to likier pierwotnie produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach Wielkiej Chartreuse, klasztoru kartuzów w Voiron, w dziale Isère na południu Francji.
Dziś likier nadal wytwarzany w Voiron, w mieszance ziół przygotowywanych w dwóch klasztorach Wielkiej Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na miejscu dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na skomplikowanie przepisu nie produkowano go od razu, ale w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, przystąpiono do wnikliwych badań. Następnie zaczęto produkcję, która była jednak ograniczona do pobliskich miast Grenoble i Chambery.
Ten eliksir jest nadal sprzedawany dzisiaj pod nazwą „Eliksir warzywny Wielkiej Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z kolei, powstała w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, chcąc zachować recepturę, przekazali ją farmaceucie z Grenoble, Liotardowi. Receptura powróciła w ręce mnichów po jego śmierci w 1816 roku. Mnisi kartuzów zostali wygnani z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragonie w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to powróciła do produkcji we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie mieści się najdłuższa piwnica z likierem na świecie (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto destylarnię w Tarragonie, Chartreuse jest produkowana wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się również marketingiem różnych duchów, w tym Wodki Vertical, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambuc.
Obdarzeni tą misją przez swój zakon, Kartuzowie z Wielkiego Klasztoru Cartuzów są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dziś formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badań.

Dla oka, ma barwę słomkowo-żółtą z odcieniami złotolizo-zielonymi. Nos wyczuwa unikalne mieszanki ziół, bukiet śródziemnomorski, gorzka czekolada i mocha z nutą anyżu. Usta są słodkie i świeże z odrobiną tego, co wyczuliśmy w nosie; okrągłość nadają składniki takie jak miód i szafran, które wraz z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt o ostrej i harmonijnej nucie zakończenia.

Ciekawostka:

Ta prestiżowa rezerwa gościła na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była również szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nikolaja II, i od dawna uchodzi za „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune starzonych i wybranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W kasecie z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 410/1560 będzie tą, która zostanie wysłana rzeczywiście do ostatecznego nabywcy!!!

Wysyłka będzie w specjalnym opakowaniu z POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatur.
Nie wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki."