Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Siedem lat po opracowaniu oryginalnego przepisu Sharish Gin narodził się pomysł stworzenia wersji tego, czym Sharish byłby, gdyby destylator António Cuco postanowił stworzyć ten sam przepis w 2021 roku, korzystając ze zgromadzonej od 2014 roku wiedzy o botanicals i destylacji. Oryginalne zioła zasadniczo zachowano. Jednak pomarańcza i cytryna zostały zastąpione mandarynką, bergamotką i kaffir lime. Dodano także niektóre z ulubionych aromatów i smaków destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

TASTING NOTES
Rezultat to bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką nut cytrusowych, kwiatowych i owocowych, tak jak lubią to najbardziej wymagający konsumenci. To nasz produkt z najwyższej półki.

HISTORY
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy przede wszystkim świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej z tradycyjnymi portugalskimi alembikami i powolnym procesem destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia, dzięki niezwykłej zdolności przedsiębiorczej, António Cuco przeszedł od prostego smakosza napoju gin do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiącego stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które jego prababcia dała mu jeść na rynku w Borbie, oraz lemonia ziołowa (lemon verbena), aromat kojarzący mu się z herbatą, którą S. Manços parzył podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z botanicals, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, by dojść do finalnego składu swojego Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalny przepis pozostaje niezmienny, przeszedł od domowego napoju, tworzonego tylko dla kilku przyjaciół, do premium trunku o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 oraz obrocie wynoszącym R$1 300 000,00 (2018). To właśnie w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwsze i jedyne w Iberyskim Półwyspie Centrum Interpretacji Ginu, gdzie w zaledwie jednym miejscu i w jednym roku przewinęło się ponad 6 000 osób. Sharish to rozwijająca się marka, przygotowująca się na przyszłość.

UWAGA: To aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczny na zdjęciach może różnić się od numeru(numerów) na Twojej(boby) butelce(-ek).