Caol Ila 25 years old - 70cl

Caol Ila 25-letni whisky to doskonały przykład jakościowego słodu, jaki pochodzi z Caol Ila. Jest także błyskiem przykładu Islay single malt, z dużymi torfowymi nutami i licznymi wpływami morskimi.

Nos zaczyna się od wybuchów ciasta bożonarodzeniowego i solanki. To uroczy smak suszonych owoców, idący w parze z piękną, słodką nutą dębu od samego początku.

Drewno jest pełne garbników, a efekt mieszania się z nim słonego, morskiego powietrza jest oczywisty. Pojawia się także rozgrzewająca przyprawowa nuta cynamonu."