Jules Gouffé - El Libro de Cocina - 1895
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Książka Kuchnia Julesa Gouffé to przetłumaczone, ilustrowane wydanie w języku hiszpańskim z twardą oprawą, wydane przez Librería de San Martín, 748 stron, wymiary 26 x 18 cm, zawiera 2 płytki chromowe, 23 czarno-białe tablice i 161 rycin drzeworytnych w tekście, w stanie Bien Conservada BC z oryginalną twardą oprawą, grzbiet nieco zużyty, strony lekko zażółcone.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Autor: Jules Gouffé.
Editorial: Librería de A. San Martín (Madrid).
Año: Sin fechar, pero datado por expertos en torno a 1898-1905.
Ilustraciones: Cuenta con 2 maravillosas láminas al cromóforo (a todo color), 23 láminas en negro y 161 grabados en madera intercalados en el texto.
Ilustrador: Todos los grabados fueron dibujados del natural por el reconocido artista E. Ronjat.
Estado de conservación:
Encuadernación por L. Calleja Tapas duras originales en buen estado / Lomo algo desgastado
Interior:Paginas completas algo amarillentas
Un libro imprescindible para coleccionistas de libros de gastronomía, recetarios históricos o amantes de la historia de Madrid. Una pieza que revolucionó la cocina al ser de los primeros recetarios en incluir medidas y tiempos exactos.
Autor: Jules Gouffé.
Editorial: Librería de A. San Martín (Madrid).
Año: Sin fechar, pero datado por expertos en torno a 1898-1905.
Ilustraciones: Cuenta con 2 maravillosas láminas al cromóforo (a todo color), 23 láminas en negro y 161 grabados en madera intercalados en el texto.
Ilustrador: Todos los grabados fueron dibujados del natural por el reconocido artista E. Ronjat.
Estado de conservación:
Encuadernación por L. Calleja Tapas duras originales en buen estado / Lomo algo desgastado
Interior:Paginas completas algo amarillentas
Un libro imprescindible para coleccionistas de libros de gastronomía, recetarios históricos o amantes de la historia de Madrid. Una pieza que revolucionó la cocina al ser de los primeros recetarios en incluir medidas y tiempos exactos.
Szczegóły
Liczba książek
1
Temat
Kulinaria, jedzenie i napoje
Tytuł książki
El Libro de Cocina
Autor/ Ilustrator
Jules Gouffé
Stan
Piękny
Rok wydania najstarszego przedmiotu
1895
Wysokość
26 cm
Edycja
Wydanie ilustrowane, Wydanie przetłumaczone
Szerokość
18 cm
Język
hiszpański
Oryginalny język
Nie
Wydawca
Librería de San Martín
Oprawa
Twarda oprawa
Dodatki
Dodatkowa strona luzem
Liczba stron
748
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