Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70cl

Nose: ładnie lotny, z dużą ilością lakieru do paznokci, innymi rodzajami lakierów i czarnych oliwek. Lukrecja i świeżo sklejony dąb tuż za nimi. Następnie liście bananowca, ślady śliwek, toasty goździki, orzechy laskowe i kandyzowana cytryna. Dużo mentolu też.

Mouth: usta: naprawdę ostre i ciężkie, z wytrawną przyprawą, słonym klejem, większą kwasowością cytrynową i śladami ziaren kawy. Orzechy, dojrzały ananas, czarne ziarna pieprzu i ta wysuszająca nuta lakieru. Dobrze reaguje na wodę, staje się nieco bardziej okrągły i karmelowy.

Finish: bardzo długi, całkiem ostry, z echem słodszych rzeczy w tle.

While not extremely estery (TECC style), this is quite a heavy hitter. The mere alcohol kick and the wood spice gives it a real boost. Water is required though. Check Angelo’s Spirit Project.

Source: whiskynotes.be

[Please note: as this is a professional seller (“PRO” next to name), bottle number shown in the pictures may be different from the number on the actual bottle you receive. Naturally, the condition will be identical.]