Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves został wydany z okazji Ardbeg Day 2018 i jak zawsze, destylarnie z Islay stworzyły niezwykle intrygującą edycję. Część whisky tworząca Grooves dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo mocno przypalone, co zaowocowało wyraźnymi rowkami na powierzchni drewna. Łagodny, choć aromatyczny dram.

Z logo inspirowanym latami 60., Ardbeg próbował odtworzyć klimat „Peat and Love” w Grooves, które dojrzewało w beczkach po czerwonym winie, bardzo mocno przypalonych, do tego stopnia, że wyryły rowki w drewnie, dodając intensywności końcowej whisky. Spodziewaj się aromatów palonej cynamonu, papryki, smoły i bryzy morskiej w towarzystwie pikantnego, peklowanego mięsa, białego pieprzu i ziół.

Z eksperymentalnych źródeł Ardbeg pochodzi ten intensywnie łagodny dram, wyprodukowany przy użyciu naszych najgroovowszych beczek w historii. Palone przyprawy łączą się z odległymi ogniskami gaszącymi się w łagodnej mgiełce jabłek i wędzonej gruszki.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw w odcieniu czerwono-pomarańczowym)

Nos - Intensywne aromaty palonej cynamonu i papryki, starej skóry i mydła do siodeł, z klasycznymi zapachami Ardbega z żywicy sosnowej, smoły i morskiej bryzy w tle. Daleki ślad pachnącego ogniska na brzegach destylarni i, w końcu, nietypowa nuta słona, jak mięsa doprawionego chili. Odrobina wody uwalnia piękne, niespodziewane aromaty: lawendowe mydło, mielony biały pieprz, nuty kwiatowe i ziołowe splecione. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Smak - Silnie słony na podniebieniu przechodzi w słodkie wibracje toffi z melasą, waniliowy popcorn, słone owoce (brzoskwinie) z pyłem i smołą. Znów charakterystyczne słone, dymne nuty BBQ, papryka i musztarda, zanikające w niespodziewanej mgle wędzonych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z gruszki.

Zakończenie - Palona papryka i ogniska z łagodnym słodkim finiszem.