Acetaia Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA OCETNIA WE ITALII.

Od XVII wieku rodzina Giusti troszczy się o swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przejawia się w skomplikowanych harmoniach smaku i w produktach najwyższej jakości cenionych na całym świecie.
Pięć butelek w formacie „Champagnotta” po 250 ml, wyśmienitego ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, zapakowanych w eleganckie pudełko.

1 BUTELKA "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym zapachem i dobrą, zaokrągloną kwasowością balsamiczną, „Medaglia d’Argento” stanowi mocno aromatyczny produkt, który swoją intensywnością podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Można używać zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Skupiony sok winogronowy, octem winowym starzony.
Dojrzewanie: W francuskich dębowych beczkach z 1900 roku z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA "DWIE MEDALE ZŁOTA - KLASYCZNY" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to ocet balsamiczny o dużej wszechstronności, zarówno do użycia w gotowaniu, jak i bezpośrednio na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze słodyczy i kwasowości, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz tonami lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Skupiony sok winogronowy, octem winowym starzony.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA "TRZY MEDALE ZŁOTA - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł przepis na początku XX wieku, powstaje z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty powideł morelowych i czerwonych owoców splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonałe do surowego doprawiania najróżniejszych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, suszonych winogron na rusztach; octem winowym starzony.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELKA "CZWÓRKA MEDALI ZŁOTA - KWARTAŁOWE STULECIE" 250 ML.
Urodzony ku upamiętnieniu 400-lecia rodziny Giusti, „Kwartałowe stulecie” to ocet balsamiczny niezwykle pełny, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, połączonych z nutami tytoniu, prażonej kawy i wyczuwalnych odcieni drewna wynikających z długiego dojrzewania.
Składniki: Skupiony sok winogronowy, octem winowym starzony.
Dojrzewanie: W beczkach z dawnych małych beczek pochodzących z XIX wieku. Pobrań ograniczonej ilości raz w roku.

1 BUTELKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA - BANDERA CZERWONA" 250 ML.
Duma art octu Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppiego dla obecnych członków rodziny. O dużej strukturze i treści, wyróżnia się charakterystyczną złożonością i bogactwem aromatycznym. Szczególne nuty to śliwki, czarne wiśnie i słodka przyprawowość, nasycona dzięki najstarszym drewnom, w których przebywał, pozostająca długo po degustacji.
Składniki: Skupiony sok winogronowy, octem winowym starzony.
Dojrzewanie: W bateriach dawnych beczek sięgających XVII–XVIII wieku. Pobrań ograniczonej ilości raz w roku.