2010 Charlot Perè & Fils, Blanc de Blancs Millesimé - Champagne Brut Nature - 1 Garrafa (0,75 L)
N.º 83641077
Chavost, blanc Assemblage - Champagne Brut Nature - 3 Garrafas (0,75 L)
N.º 83641077
Chavost, blanc Assemblage - Champagne Brut Nature - 3 Garrafas (0,75 L)
Terroir : Argilo-Calcaire Exposé Nord
Vendanges : Manuelles à maturité optimale
Vinification : 70 % en inox thermo-régulé et 30% en Barriques, le tout sans sulfite ajouté.
Viticulture : Raisonnée.
Assemblage : 50 % de Chardonnay, 50 % de Meunier
Dosage : 0 g/L de sucre ajouté au dégorgement
Nez : Plaisant et puissant sur la pomme, la tarte tatin et l’amande, légèrement boulangerie, un petit peu évolué.
Bouche : Vineuse sur l’opulence avec une très bonne structure, de la souplesse, excellent équilibre.
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