厨刀 - Kitchen knife set - 铁, 木 - 日本 - 铭入和出刃·小出刃 吉高谨制/二见浦菊一文字/扇州

复古日本Deba和Ko-Deba刀——签名传统刀（套装4件）
复古传统铭入和出刃、小出刃包丁4件套
此批次包括四把复古的传统日本刀，包含三把Deba刀和一把Ko-Deba刀，每把都带有制造商标志，并采用经典的日本单刃风格制作。
这些刀具最初是为专业鱼类加工而制造，反映了传统日本刀具的坚固功能性和工艺水平。

包含刀具及大致刀片长度：

刀具1（左）——“Yoshitaka Kinsei”（吉高謹製）
处理品牌“Matumura Tokusen”
刀片长度：约165毫米

Knife 2 – “二见浦菊一文字”
刀片长度：约170毫米

刀3 – “Registered Senshu”（注册扇州）
刀片长度：约175毫米

刀4（右）——小出刃，背面压有“Betsuuchi”（別打）字样
刀片长度：约120毫米

（测量值为大致估算，凭借照片中的参考比例目测得出。）



所有刀具均为复古款，按现状出售。
它们显示出与年龄相关的磨损，包括污垢、锈迹、划痕、边缘缺口以及可能的刀尖损伤。这些刀具未曾清洁或磨锐，仅面向理解并接受其状况的买家提供。

此套装推荐给收藏家、修复师或专业用户，他们具备清洁、磨锐和修复传统日本刀的能力。

这是一个绝佳的机会，获得具有强烈个性和历史感的正宗签名日本工作刀。

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