厨刀 - 日式厨刀套装 Risen Gyuto 厨房刀，最适合用于 - 亚洲

日式厨房刀具有非常锋利的刀刃，极硬（硬度：57至58 HRC），刀刃保持性出色，且具有轻盈的中心平衡感。

这些刀具的刀柄采用半圆形八角形的日本灰木，唤起日本传统的意象。
套圈/垫圈由玫瑰木制成，比角料材料更耐用，不易开裂。

[Product details]
未使用的新
刀片材料：12c27 不锈钢，Risen 手柄
大刀大约长30厘米。