Yūshun (優駿) - 厨刀 - 日本Gyuto - 碳钢，约1970年至1990年 - 钢, 木 - 日本

日本牛刀厨房刀，标有“特选优顺”，表示高端或优质等级。刀身为黑色钢制，配有传统木质手柄和套环。刀片长度约11厘米，总长度约21厘米。这是一款多用途厨师刀，适用于肉类、蔬菜和一般厨房使用。显示出与年龄相符的正常使用痕迹；建议进行磨刀和日常维护。



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