Sharish Gin - Magnum Original - 1500毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

大师酿酒师：António Cuco。

杜松子、Esmolfe野苹果、柠檬香蜂草、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
从新鲜的Esmolfe Bravo苹果的蒸馏开始。所有植物成分都单独蒸馏，然后校正酒精含量，并将所有蒸馏液混合。之后，进行一次加入肉桂和香草的后蒸馏浸泡。

品鉴笔记
这是一款口感顺滑的金酒，具有独特的香气，主要由柑橘类水果的味道主导——来自橙皮——、Bravo de Esmolfe苹果的柔和甜味和香草味，以及易于辨认的杜松子味。这款金酒最细腻的香气来自丁香和芫荽籽，而在品尝的最后，Lúcia-Lima的微妙辛辣感也逐渐展现出来。

历史
Sharish Gin的独特之处在于我们主要使用新鲜且本地的原料，以及采用传统葡萄牙蒸馏器进行浸泡和蒸馏的方法，结合缓慢的蒸馏过程，强调品质。
不可能谈论杜松子酒而不提及人。而关于它的创造者António Cuco的故事，也和他一样真实。在失业期间，凭借出色的创业能力，António Cuco从一个普通的杜松子酒爱好者，成长为一位真正的“风味炼金术师”，能够打造出一个具有象征意义且享誉国际的品牌。
作为灵感，António Cuco 回归到从童年记忆中寻找气味和味道，比如他曾在博尔巴市场由曾祖母赠予的Bravo de Esmolfe苹果，以及让他想起S. Manços在点心时间准备的茶的柠檬香蜂草香气。他将这些记忆与植物、柑橘类水果和其他来自他土地的原料结合，最终调制出了他的Sharish Gin的配方。
Sharish Gin，其原始配方保持不变，从一种只为少数朋友自制的家庭饮品，发展成为具有公认品质的高端酒品，并拥有占地1,400平方米、年营业额达1,300,000雷亚尔（2018年）的酿酒厂。正是在Sharish Gin酿酒厂，建立了伊比利亚半岛第一座也是唯一一座金酒诠释中心，短短一年内就有超过6,000人参观。Sharish是一个不断发展的品牌，正为未来做准备。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。