2020 Coppo alta langa - 皮埃蒙特 Riserva - 3 Bottles (0.75L)

La Riserva Coppo Alta Langa 2020 是一种皮埃蒙特的Metodo Classico起泡酒，由Coppo酿酒厂生产，后者是Canelli的历史悠久的酒庄之一。

这是一个清楚且简洁的卡片。

名称
Alta Langa DOCG
Millesimato 2020

葡萄品种
Pinot Nero 和 Chardonnay（比例根据年份变化）

生产方法
Metodo Classico
在酵母上的陈酿：至少30个月（是Riserva版本的典型特征）
一般用Brut或Extra Brut剂量（Coppo倾向于干爽而优雅的风格）

感官特性
颜色：淡黄色带金色反光，气泡细腻持久。
• 香氛：面包皮、酵母、成熟的柑橘、苹果、榛子和糕点的香气
口感：干爽、清新、结构良好，具有良好的奶油感和优雅的矿物质收尾。

推荐搭配
Antipasti raffinati
• Crudi di pesce
甲壳类动物
陈年奶酪，但不过于浓烈
也很棒，适合全餐。

服务温度
6–8 °C

如果你愿意，我可以：
与其他 Alta Langa 进行对比
告诉你它值多少钱以及如何保存它。