2012 Dom Pérignon - 香槟地 Brut - 1 马格南瓶 (1.5L)

Dom Pérignon 2012年份 Magnum (1.5 L) — 奢华香槟

描述
Dom Pérignon 是世界上最具标志性和声望的年份酒之一，由Moët & Chandon在法国香槟地区生产。这款香槟始终是年份酒，即只在被认为出色的年份酿制。2012年份以其在清新、紧张和香气丰富之间的平衡而闻名，尽管气候条件艰难，但这些条件集中展现了葡萄的巨大潜力。

Uvaggio：Pinot Noir 和 Chardonnay 比例大致均衡（约50/50）
方法：经典方法（瓶内二次发酵）
酒精度：约12.5%
理想的储存温度：约8-10°C
经典搭配：甲壳类、刺身或熏制鱼类、精致菜肴、鹅肝酱和陈年奶酪

风格与品鉴
在Magnum（1.5升）瓶中，陈酿过程比标准瓶更为缓慢和和谐：葡萄酒可以展现出更深的层次和复杂的香气。其香气轮廓丰富，包括白色花卉、柑橘、矿物和香料的香气，气泡细腻持久。在口感上，酒体清新、充满活力且平衡良好，收尾优雅且持久。

评分与认可
像Robert Parker/Wine Advocate这样的权威评论家为这一年份打出了非常高的评分，大约在96/100左右。