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自中世纪起,Cîteaux 的修士着手建造这座被干砌石墙环绕的 Clos。为了将如今所见的 Clos 形成,他们花了超过两个世纪的时间。Clos 的界定是在14世纪完成,而环墙在15世纪建成。如今共有82位业主共同分摊这片象征勃艮第的50公顷 Clos。
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