餐刀 - 钢

日式蔬菜刀——手工精制，工艺精湛

这款日本蔬菜刀是一款工艺精湛的厨房工具，设计精准、平衡，且刀刃持久锋利。

日本蔬菜刀被认为是厨房刀具的巅峰之作，以其无与伦比的切割精度和持久锋利的刀刃而闻名。

这款刀具硬度为 59 HRC，具有出色的锋利度、耐用性和优异的刀刃保持性，确保性能稳定且耐磨。

在日本料理中，每把刀都有其特定的用途，而蔬菜刀则以其多功能性而闻名，使其成为各种烹饪任务的理想伴侣。

刀具装在一个保护性便携盒中，刀刃被牢固地包裹在黑色天鹅绒模具中，以便安全优雅地存放。

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规格

总长度：30.48 厘米
刀刃长度：7.0 英寸（17.78 厘米）
- 手柄长度：5.0 英寸（12.7 厘米）
- 刀片材质：VG10钢减钢（洛氏硬度59 HRC）
- 手柄材质：红木

状况：全新/未使用

包装：带黑色模压天鹅绒内衬的保护性运输箱

保养说明：

- 仅限手洗 – 不建议使用洗碗机
请将其安全存放在保护盒中，以保持切割和表面处理的效果。
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