1991 Valentino, Riserva Elena - 皮埃蒙特 Brut, Metodo Classico - 5 Bottles (0.75L)

一批极为出色的五款 Rocche dei Manzoni 经典法酿造起泡酒，名为“Riserva Elena”，产自1991年。

那时，允许这种类型起泡酒被称为“Alta Langa”的现行法规尚未存在。

只有在后来，按照法规，这种起泡酒才被定义为“Alta Langa”。

Alta Langa 起泡酒是环境与品种研究长期过程的结果。葡萄园位于特别合适的区域，酿酒师的高水平技术专长，以及起泡酒生产商的广泛酿酒经验结合在一起，孕育出强劲而结构感丰富的酒款。

Valentino Brut Elena 是一款体现 Rocche dei Manzoni 精髓的产品，能够捕捉每款酒背后的精神。这是一项重大创新：它于1978年诞生，是朗格地区的第一款起泡酒，当时几乎没有白葡萄酒，起泡酒还是非常高端的产品。在接下来的30年里，他们一直是使用该地区葡萄酿制的起泡酒的唯一生产商。

Rocche dei Manzoni酒庄由Valentino Migliorini于1974年创立，位于Monforte d'Alba的Manzoni地区。
一个分布在多间房间的综合体，与迷人的 Langhe 山丘景观完美融合。一个艺术、文化与音乐交汇的地方，打造独特的旅程，去发现 Langhe 的珍稀佳酿。50 公顷，位于 Monforte 市镇内。
与山丘的密不可分的纽带让酒庄只考虑在本市辖区内的并购。1998 年，他们还收购了位于布西亚的 Pianpolvere Soprano 酒庄，该酒庄作为一个独立运营的有机酒庄被管理。

酿造理念基于尽量少干预酒窖的愿望。然而，这并不意味着要牺牲某种风格。

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