Berkel - 切片机 - 钢, 铝

Berkel，型号为 935/E 的切肉机，一直与历史悠久的美食专卖店、熟食店和高水平餐饮相联系。由铝、钢以及一台小型电动机构成，装配一块 314 毫米的刀盘，状况接近全新，切割既精确又安静。该型号已停止生产，在这些状态下越来越难以找到，因为最近经过修复。这是意大利80年代工业设计的标志性物件，既可作为厨房、店面或橱窗的装饰件，也可作为可靠的工作工具。与现代产品相比，它不可同日而语，是一块仍然能工作的历史遗产。