厨刀 - 牛刀 & 菊花刃 - 手工打磨的日本牛刀与桐刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本
17 三月点开始
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卖家的描述
这是一对经过精加工、手工打磨的日式风格刀具，专为欣赏精准度、平衡感与内敛艺术之厨师而设计。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合，它在职业厨房或热心家庭厨师的收藏中同样出类拔萃。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致磨削，追求极致锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美，同时在切片时减少阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。
较大一把刀沿袭了 Gyuto 与 Kiritsuke 的轮廓，因其多功能性与精准度而备受青睐。它在细切、推切和精细细节处理方面表现出色，是为高级用户设计的全能刀。
较小一把刀则以 Gyuto 与 Kiritsuke 的刀型为功能核心，适合修整、削皮、分切以及需要控制力的细节预备工作。
每把刀上精致的汉字标记增添了传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为工艺目标。以柔和象牙白为基调、粗犷的赤色大理石纹理点缀，每只手柄都独具视觉特色——没有两者完全相同的纹路。深色束环提供对比与耐用性，而切割面立体成型的纹理确保在多种握姿下都能牢固掌握。
性能与平衡
出色的锋利度保持力与刃口锋利度
平衡的重量设计，预备工作时更不易疲劳
薄而精准的刀几何结构，切面干净
左右手皆适用
套装包含：
Kiritsuke Knife – 精密切片与多功能表现
Gyuto Knife – 细节处理与日常备料
理想对象：
专业厨师
收藏刀具者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师
两把刀的总长
1号：15 英寸
2号：14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是一对经过精加工、手工打磨的日式风格刀具，专为欣赏精准度、平衡感与内敛艺术之厨师而设计。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合，它在职业厨房或热心家庭厨师的收藏中同样出类拔萃。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致磨削，追求极致锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美，同时在切片时减少阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。
较大一把刀沿袭了 Gyuto 与 Kiritsuke 的轮廓，因其多功能性与精准度而备受青睐。它在细切、推切和精细细节处理方面表现出色，是为高级用户设计的全能刀。
较小一把刀则以 Gyuto 与 Kiritsuke 的刀型为功能核心，适合修整、削皮、分切以及需要控制力的细节预备工作。
每把刀上精致的汉字标记增添了传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为工艺目标。以柔和象牙白为基调、粗犷的赤色大理石纹理点缀，每只手柄都独具视觉特色——没有两者完全相同的纹路。深色束环提供对比与耐用性，而切割面立体成型的纹理确保在多种握姿下都能牢固掌握。
性能与平衡
出色的锋利度保持力与刃口锋利度
平衡的重量设计，预备工作时更不易疲劳
薄而精准的刀几何结构，切面干净
左右手皆适用
套装包含：
Kiritsuke Knife – 精密切片与多功能表现
Gyuto Knife – 细节处理与日常备料
理想对象：
专业厨师
收藏刀具者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师
两把刀的总长
1号：15 英寸
2号：14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
详细资料
时代
2000年后
Kitchen knife type
Gyuto & Kiritsuke
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Gyuto & Kiritsuke Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
