厨刀 - Bunka - 手工打磨的日式 Bunka 包丁套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亚洲





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卖家的描述
这是两把工艺精炼、手工打磨的日式刀具的搭配,专为欣赏精准、平衡与含蓄艺术性的厨师而设计。这一套将传统刀身几何与现代极具冲击力的美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致打磨,力求获得极其锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂抛光的刀身突显刀身几何结构,同时在切片时降低阻力,使每一道切割都顺畅、稳定。
较大的一把遵循 Bunka 风格的轮廓,以其通用性与精准度著称。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把同样采用 Bunka 刃,适合修整、削皮、分割和需要严格控制的细致备料。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记,为日本刀具文化的工艺与锋锐精神增添传统气息。
柄设计:
八角形的和式(wa-style)柄为舒适与平衡而打造。柄身以柔和的象牙色为底,配以 bold 红色大理石纹理,每只柄都是独一无二的——没有两种花纹完全相同。深色环箍提供对比与耐用性,而分面的形状确保在多种握法下都能稳固握持。
性能与平衡:
出色的刃口保持力与鋒利度
平衡的重量,减轻准备疲劳
薄而精确的刀几何,切割干净
为左右手用户设计
套装包含:
Bunka 刀 — 精准切片与多用途表现
Bunka 刀 — 细致工作与日常备料
理想用户群:
职业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深爱好者
两把刀的全长:
1号:15 英寸
2号:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把工艺精炼、手工打磨的日式刀具的搭配,专为欣赏精准、平衡与含蓄艺术性的厨师而设计。这一套将传统刀身几何与现代极具冲击力的美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致打磨,力求获得极其锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂抛光的刀身突显刀身几何结构,同时在切片时降低阻力,使每一道切割都顺畅、稳定。
较大的一把遵循 Bunka 风格的轮廓,以其通用性与精准度著称。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把同样采用 Bunka 刃,适合修整、削皮、分割和需要严格控制的细致备料。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记,为日本刀具文化的工艺与锋锐精神增添传统气息。
柄设计:
八角形的和式(wa-style)柄为舒适与平衡而打造。柄身以柔和的象牙色为底,配以 bold 红色大理石纹理,每只柄都是独一无二的——没有两种花纹完全相同。深色环箍提供对比与耐用性,而分面的形状确保在多种握法下都能稳固握持。
性能与平衡:
出色的刃口保持力与鋒利度
平衡的重量,减轻准备疲劳
薄而精确的刀几何,切割干净
为左右手用户设计
套装包含:
Bunka 刀 — 精准切片与多用途表现
Bunka 刀 — 细致工作与日常备料
理想用户群:
职业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深爱好者
两把刀的全长:
1号:15 英寸
2号:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

