Long Pond 2007 Spirits Project - b. 2023 - 70厘升

香气：香气清新而易挥发，带有大量指甲油、其他类型的清漆和黑橄榄。甘草和新粘合的橡木紧随其后。随后是香蕉叶、李子微香、烤香的丁香、榛子和糖渍柠檬。也有大量的薄荷味。

Mouth: 非常热烈而饱满，带有咸香的香料、咸味胶水感、更多的柠檬酸感以及咖啡豆的气息。坚果、熟透的菠萝、黑胡椒粒，以及这种干燥的清漆味。加水后口感更圆润，带点焦糖甜香。

尾韵：非常悠长，颇具辛辣，背景回荡着甜美之音。

虽然并非极度柑橘香（TECC 风格），但这款相当强劲。仅仅是酒香的冲击和木质香气就已经给它带来真正的推动力。不过需要加水。请看看 Angelo’s Spirit Project。

来源：whiskynotes.be