Messerhai - Inaka - 厨刀 - 专业厨师用的达马斯克刀具套装 - AUS-10 达马斯克钢 - 日本

Messerhai 专业大马士革刀具套装 Inaka 是日本传统、现代科技与精致德式优雅的完美结合。这款豪华的 5 件套刀具采用高品质的大马士革钢 AUS-10 精心手工打造，提供无与伦比的锋利度、精准度与耐用性。每把刀都以日本方式手工锤击。这种工艺被称为槌目（tsuchime）锤击工艺。它不仅带来极高的锋利度与美观外观，还能防止切削物粘附在刀刃上。因此，刀具能够轻松穿透鱼、肉和蔬菜，食材不会粘在刀面上。

Inaka系列的刀具设计用于在厨房和烤架上都达到最大性能。锋利的刀刃能长时间保持其切削力，使每一次切割都轻松自如。由高贵的Mkuruti木制成的符合人体工学的手柄，提供舒适、稳固的握感，增添奢华的外观。每把刀都完美平衡，确保在每一次切割时都实现最佳控制和精准度。

规格
手工锻造的刀具，采用高品质AUS10大马士革钢，极其锋利且耐用。
- 砂轮（tsuchime）具有防粘效果——防止食物粘连。
符合人体工学的手柄，采用Mkuruti木材制成——舒适、稳定且优雅。
硬度达到62±2 HRC——持久的锋利度和优异的切割性能
完美平衡，轻松切割和劈砍
豪华礼品包装包括在内
维护：建议手洗，然后仔细晾干

该套装包含：
-Kiritsuke – 用于精确和装饰性切割
Chefmes 8寸——多功能刀，适用于肉类、鱼类和蔬菜
Nakiri (hakmes) — 非常适合蔬菜和香草
Utilitymes 5,5寸——适合较小的切割任务
Santoku 5”——适合日常准备的紧凑型多用途刀

通过 Messerhai Inaka 刀具套装，将日本刀具工艺的艺术直接带入你的厨房。完美平衡、永恒的造型，为只追求最好的大厨而打造——一生的刀具套装。