2012 Dom Pérignon - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

2012 年 唐培里侬 2010 年份香槟

用量：Brut
甜度：干型

复古笔记
2012年。冬季严寒，春季干燥且来得晚。经历了一个特别阳光的十年后，这样的清新令人生惊。夏天炎热，但也不至于过热。随后，两天的倾盆大雨使这一理想轨迹被打断。短短几天里，葡萄上出现霉病——主要是黑皮诺。于是掀起了一场与时间的赛跑。葡萄尚未完全成熟，但必须迅速作出决定。唐培里侬调动其全部资源，绘制出精确的地图，界定每一块葡萄园小块的成熟度与健康状况。每一分钟都至关重要。这一专业的洞察使得拯救那些优秀的黑皮诺葡萄园块成为可能。挑战被迎接，唐培里侬宣告这个年份字面意义上“被水挽救的”： Dom Pérignon Vintage 2010，直觉与精湛技艺的结晶。

制片人品鉴笔记
热带水果的明亮甜美——青芒、瓜、菠萝——瞬间绽放。随后转入更温暖的气息，橙皮的微辣、橘子的薄雾般香气。酒体呼吸，显露出清新。雨后初绽的花香。牡丹、茉莉和丁香的触感。酒立刻展现出丰盈的气势，圆润而厚重。多汁的触感主导，快速被香气超过。酒体展开：慷慨、坚实且克制。随后收缩，让酒与香料与胡椒同频共振。能量维持到令人眩目、带盐感的收尾。

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货件（仅限 DHL Express）和包裹（仅限认证酒盒）:
意大利：25€

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