Kopke - 20 years old Tawny - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

Kopke 20年陈 Port 2 x 0.75L
2瓶

酿酒师：卡洛斯·阿尔维斯。

奖励/推荐
96 分，金奖，Decanter 世界葡萄酒大奖
94分，Wine Spectator
国际葡萄酒挑战赛 94 分
93 分，Wine Enthusiast
92 分，Robert Parker
94 分，《葡萄酒与烈酒》杂志
92 分，国际葡萄酒与烈酒比赛
Grand Gold Medal，Mundus Vini
金牌，柏林葡萄酒大奖赛

葡萄酒品种：传统杜罗葡萄品种。

酿造
在最佳时机手工采摘的葡萄随后去梗、压碎，并通过细致的浸渍过程转化为酒，以提取颜色、单宁和香气，在发酵过程中通过持续翻动获得增强。这一过程在发酵槽（lagares）中进行，温度控制在28-30°C之间，直到达到所需的甜度（Baumé）。此时加入葡萄白兰地，形成最终的加强酒。是一款高品质的酒，通过混合不同产年的酒来实现这些陈年橙褐波特酒所典型的感官特征。此类酒各自于橡木桶中陈放时长不同，混合物中所有酒的平均年龄决定标签上的年龄。最终的混合酒体现了橡木熟成所赋予的特征。

品鉴笔记
精致的橙绿色泽。其芬芳馥郁，融合了干果、香料和优质木材的芬芳。口感浓郁浓郁，回味悠长丝滑。

服务
鹅肝配茄子核桃，令人难以抗拒。搭配各种甜点，例如太妃糖布朗尼、巧克力开心果拼盘，或是核桃配羊奶酪的烤面包片，更是绝佳之选。最佳饮用温度为 12 至 14°C。

历史
1636年，一段在汉堡与葡萄牙之间发生的旅程，注定成为一个长故事的根源：Nicolau Köpke 以汉萨同盟城市总领事的身份抵达他的新国家。两年后的1638年，他为运往北欧的第一批葡萄酒签署了标签。
1781 年，在杜罗购买的一处农场标志着从购买公司向大型酒类生产商的转变。波特酒在公司中的地位日益提升，迅速成为主要业务。Nicolau Kopke & Co. 成为创新的典范，将葡萄酒生产与贸易整合在同一家公司中。
在1841年，该公司改名为 C. N. Kopke，这一名称至今仍在使用。
在未来的几个世纪里，Kopke 将继续努力传承其遗产——这是由几代人充满热情地共同铸就的。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。