2019 Bodegas Artadi, Quintanilla - Single Plot Wine - 里奥哈 - 6 Bottles (0.75L)

这片小型酒庄占地1.13公顷，土壤贫瘠（产量极低，约每公顷4,000公斤），由黏土、石灰岩和砂岩组成，栽种着70年树龄的葡萄藤。

收获以传统的手工方式进行，使用小木箱（约15公斤）运送到酒庄。

一旦收获送抵酒庄，先进行双重筛选（梗与葡萄/串穗与葡萄本身），再进行轻柔压榨。

经处理的葡萄汁被转移到敞口罐中，进行冷浸渍1至2天。然后在敞口橡木桶中进行发酵，葡萄汁在酒泥上停留约两周（在此过程中每天进行泵打并定期踩踏）。

最后，所得到的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 10 至 12 个月，经历乳酸发酵与陈酿。