2014 Quinta do Noval & 2017 Cedro do Noval - 杜罗 DOC - 2 Bottles (0.75L)

2014 Quinta do Noval 红葡萄酒 1 x 0.75L
2017 Quinta do Noval 红葡萄酒 1 x 0.75L
2瓶
杜罗地区

酿酒师：António Agrellos

-> 2014 Quinta do Noval Red 1 瓶 750ml
奖励/推荐
95 分，Wine Enthusiast
94 分，Falstaff
93 分，葡萄酒与烈酒
17.5 分, Revista de Vinhos
91分，Wine Spectator

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Tinto Cão。

酿造
Quinta do Noval 是一款混合葡萄酒，采用杜罗地区的名贵葡萄品种为主，其中以 Touriga Nacional 为主，辅以 Touriga Franca 与 Tinto Cão。所有葡萄均来自 Quinta do Noval 葡萄园。我们在不锈钢罐中采用“remontage”法酿造，发酵温度控制在 26°C。所有酒体在法国产橡木桶中陈酿约 18 个月。

品鉴笔记
香气中明显有新木香，伴有花香和些许薄荷味，呈现出 Touriga Nacional 的直接风格，在此被果香很好地包裹。入口非常有趣，清新，橡木桶的气息虽明显，但带着优雅的林木调。

服务
在16°C至18°C的温度下提供。适量食用。

-> 2017 Quinta do Noval Red 1 瓶 0.75L
奖励/推荐
91分，Falstaff（2019年份）
17 分，Vinho Grandes Escolhas（2019 年份）
92 分，Tom Cannavan（2018 年份）
88 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年）
93 分，国际葡萄酒挑战赛（2017 年产）
90分，Decanter世界葡萄酒大奖（2016年份）
94 分，VertdeVin（2015 年酒款）

葡萄品种：Touriga Nacional, Syrah, 田间混酿, Touriga Francesa & Tinta Roriz.

酿造
本酒在不锈钢罐中发酵7天，之后进行乳酸发酵。酒在法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占12%。

品鉴笔记
这款酒色泽深沉，散发香料和新鲜水果的香气，并带有黑巧克力和黑李子的风味。品尝全程酸度坚实，收尾呈现美妙的果香，带有淡淡的烟熏气息。

服务
非常适合搭配奶酪、红肉及野味菜肴。请水平置放，存放在阴凉干燥处，避免光照和温度波动。最佳品饮温度为16℃至18℃。请适量饮用。

历史
Quinta do Noval 的名字首次出现在土地登记簿上是在1715年。
金塔多诺瓦尔的历史由一些有远见的人物所书写：来自波尔图的波特船运商安东尼奥·若泽·达·席尔瓦于1894年在葡萄蚜虫摧毁后收购了金塔多诺瓦尔。他通过重新种植葡萄藤来恢复这片土地。其女婿卢伊斯·瓦斯孔塞洛斯·波尔托发起了一项广泛的创新计划。他将许多狭窄的老式梯田改造成更宽阔的梯田，这样可以更有效地利用土地，并更好地接受阳光。金塔多诺瓦尔以1931年金塔多诺瓦尔年份波特和1931年金塔多诺瓦尔纳卡尔年份波特的宣布而闻名。由于全球经济大萧条以及1927年年份波特的巨大产量和出口，大多数船运商未宣布1931年的年份。
这一成就使 Quinta do Noval 成为英国和美国市场中 Vintage Port 的知名品牌之一，其声誉处于行业领先地位，并一直维持至今。自 1993 年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 的国际葡萄酒集团的一部分。
1997年，在阿利霍（靠近平奥）建成了一条新的装瓶线和仓库。这个项目使Quinta do Noval成为首个将其所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒酿造商。
在90年代，园区约一百公顷已重新栽植，修剪方法因地块而异。如今，我们拥有高质量的葡萄，一方面确保 Quinta do Noval 波特酒的卓越，另一方面自2004年份以来用于杜罗葡萄酒的酿造。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。