厨刀 - Burja - 手工打磨的日本Burja刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具，面向追求精度、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与醒目现代美学相结合，在专业厨房或认真烹饪的家庭厨具收藏中都同样出众。

刀身工艺：

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精细研磨，打造出极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光处理突出刀身几何形状，同时在切片时减少阻力，使每一次挥动都更顺畅、可控。

较长刀采用受布尔加（Burja）灵感的刀型，因其多功能性和精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现卓越，是高阶使用者的真正全能刀。

较短刀同样采用 Burja 刃型，适用于修整、去皮、分切以及需要高度控制的细致备料工作。

每把刀的刀身都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

八角形的和式握柄为舒适与平衡而精心打造。表面以柔和象牙色为底，搭配大胆的深红大理石纹理，使每只握柄在视觉上独一无二——没有两者图案完全相同。深色护环提供对比与耐用性，切割面切面呈棱面状，确保在多种握持姿势下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度

平衡的重量设计，减少疲劳备料

薄而精确的刀几何，切口干净

左右手双用设计

套装包含：

Burja Knife – 精准切片与多用途性能
Burja Knife – 细节修整与日常备料

适用人群：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

全长信息

第一把：18 英寸
第二把：18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"