厨刀 - Kiritsuke 与 Usuba - 手工打磨的日本 Kiritsuke 与 Bunka 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是一对经过精细打磨的日式风格手工刀具，专为欣赏精准、平衡与朴素工艺之美的厨师而打造。这套刀具将传统刀型几何与鲜明的现代美学相结合，使其无论在专业厨房还是严肃的家庭厨师收藏中都同样得心应手。

刀锋工艺

两把刀具都采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过精心研磨，以获得异常锋利的刀口，在切割鱼类、蔬菜和肉类时实现毫不费力的切割。拉丝表面突出刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，让每一次挥动都实现顺畅、受控的动作。

更大的这把刀采用受 Kiritsuke 与 Bunka 启发的刀型轮廓，因其多功能性与精准度而备受珍视。它在细薄切、推切以及精细细节处理方面表现出色，成为面向高级用户的真正全能之选。
较小的刀具可作为 Kiritsuke & Bunka blade 使用，非常适合修整、削皮、分割，以及需要精准控制的细致前期处理。

在每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息，折射出日本刀具文化核心的匠心精神与锋利理念。

把手设计

八角形的和式风格手柄，专为舒适与平衡而设计。表面以柔和的象牙白色调处理，带有大胆的深红纹理花纹，每个手柄在视觉上都独一无二——没有两件纹样完全相同。深色的箍环提供对比与耐久性，而棱角分明的形状则在多种握持位置都能提供牢固的抓握。

性能与平衡

卓越的边缘保持性与锐度

平衡重量，助力无疲劳备考

为实现干净切割而设计的薄而精确刀片几何形状

专为左右手用户设计

套装包含：

Kiritsuke Knife – 精准切片与多用途性能

Bunka Knife – 细节处理与日常备料

适用于：

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

热衷烹饪的家庭厨师正在寻找高端工具

所有刀具的长度

15英寸
第二：14英寸


照片是描述的重要组成部分。