厨刀 - Deba & Bunka - 手工打磨的日本出刃刀与文化包丁套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是一对经过精心打磨、手工完成的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与低调美感的厨师而设。这套刀具将传统刀几何与引人注目的现代美感相结合，既适合专业厨房，也适合认真烹饪爱好者的收藏。

刀锋工艺

这两把刀具具有长而干净的刀锋线条，灵感来自经典的日本刀型。钢材经过精心磨削，旨在实现极其锋利的刃口，在处理鱼、蔬菜和肉类时，切割轻而易举。缎面抛光突出刀身几何结构，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

这把更大号的刀采用受 Deba 与 Bunka 启发的刀型，以其多功能性和高精度而著称。它在细薄切片、推切和精细细节处理方面表现出色，堪称面向高级用户的真正全能刀。
较小的刀具可兼作 Deba 与 Bunka 刀片，非常适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致准备工作。

每把刀片上的精美汉字标记增添了传统气息，体现了日本刀文化核心的匠心精神与锐利理念。

手柄设计

八角形的和风风格把手经过精心打造，追求舒适与平衡。表面以柔和的象牙色调为底，搭配鲜明的深红大理纹理，每个把手在视觉上独一无二——没有两种纹理完全相同。深色金属箍环增添对比度并提高耐用性，而切面的外形确保在多种握持姿势下都能提供稳固的抓握感。

性能与平衡

卓越的边缘保持与锐度

实现无疲劳备考的平衡重量

用于实现干净切割的薄而精确的刀刃几何形状

专为左右手用户设计

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多功能性能

Deba Knife – 精细细作与日常备菜

适用人群：

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

专注烹饪的家庭厨师，寻求高端工具

刀具的总长度

16 英寸
第二：16英寸


照片是描述的重要组成部分。