厨刀 - Burja - 手工打磨的日本Burja刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是两把经过精细打磨、日式风格的手工刀的精致搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术之美的厨师打造。该套装将传统刀几何与引人注目的现代美学相结合，无论是在专业厨房，还是在认真烹饪的家庭厨师收藏中，都同样出色。

刀刃工艺：

两把刀具都采用受经典日本轮廓启发的长而整洁的刀刃线条。钢材经过精细打磨，以实现异常锋利的刃口，在切割鱼类、蔬菜和肉类时能够轻松切断。拉丝表面突出刀刃几何形状的特征，同时在切片时降低阻力，使每一次劈砍都能实现顺畅、可控的动作。

这把更大的刀沿袭了 Burja 风格的轮廓，以其多功能性与精准度备受推崇。它擅长精细切片、推切和细腻的细节处理，成为面向高级用户的真正全能刀具。
这把较小的刀具作为 Burja 刀片使用，完美用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致准备。

每把刀片上优雅的汉字标记增添了传统气息，体现了日本刀具文化核心的匠心工艺与锐利精神。

把手设计

八角形的和风风格把手为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙白色调处理，搭配大胆的深红色纹理，每个把手在视觉上各不相同——没有两个花纹完全相同。深色箍带提供对比度与耐用性，而多面切面的形状在多种握持姿势下都能提供牢固的抓握感。

性能与平衡

出色的边缘保留与锐度

减轻疲劳的平衡重量，助力备考

用于干净切割的纤薄、精准刀刃几何结构

专为左右手用户设计

套装包含：

Burja Knife – 精密切片与多功能性能

Burja Knife – 精细细节工作与日常备菜

适用于：

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

热衷烹饪的家庭厨师正在寻找高端工具

所有刀具的长度

18英寸
第二：18英寸


照片是描述的重要组成部分。