厨刀 - 铁, 钢, 木 - 日本 - 传统的和式切菜包丁（义元作/丸十别打/关孙六 银寿）

复古 日本制造 和菜切り包丁 三件套
手工本钢/全部铭刻
复古日式 Nakiri 菜切包丁三件套
手工锻造碳钢 | 签名刀片

这是一套罕见的三件套日本Nakiri刀具，即传统的蔬菜刀，在日本的专业厨房和家庭厨房中广泛使用。三把刀均有署名，并以传统方式锻造，反映了日本刀具制作在不同地区与历史背景上的差异。

随附刀具（从左到右）：

“Yoshimoto saku” (义元作)

签名刀锋

把手柄标签：“Handmade”（手工制作）

一把直截了当、实用的工作刀，具备经典的 Nakiri 刀型比例

圆圈内十印标记 另打

签名刀锋

句柄标签（原文，较长文本）：
注册商标 / 专门制造 / 日本国内钢材 / 出色的切削性能
由 Ishizuchi Mark Agricultural & Blade Workshop（石鎚印农具制作所）制造

代表来自四国的区域工艺，历史上以坚固耐用的实用刀具而著称。

“Sekimagoroku Ginju – Hon-kō” (关孙六 银寿 本钢)

著名的Seki品牌传承

传统锻造的碳钢刀片

因锋利与边缘稳定性而备受推崇

近似尺寸（基于图像测量）：

总长：约 290–305 毫米

刀片长度：约155–170毫米

刀片高度：约45–50毫米



所有刀具均为正宗的复古物品，并清晰地显示出岁月与使用痕迹，包括：

Rust 和 patina

划痕和表面磨损

小碎片、边缘损伤和尖端磨损

处理裂缝、缺口和变色

箍环松动或未对中

■ 重要通知
这些刀具按原样出售
仅建议给那些充分了解日本老式工具并且能够胜任以下事项的买家参与竞标：

打扫

锐化

修复或手柄维修

不适合寻求未使用或出厂状态刀具的用户。

上诉

一个引人注目的套装，适用于：

日本厨房刀具收藏家

修复师与磨刀师

专业厨师，寻求具有风格的碳钢

传统日本工艺的爱好者

每一把刀都承载着它的历史印记，并有重新焕发为强大实用工具的潜力。

■请在投标前仔细阅读

●关于支付的重要通知
※如你不打算完成购买并付款，请勿出价。
请仅在您完全打算完成购买并付款的情况下出价。
未付款的投标人会造成严重的不便和延误。
在多次来自 Catawiki 的提醒后，如果仍未完成支付，
该订单可能会严格按照 Catawiki 的政策被取消并处理，概不例外。

● 运输限制适用。
由于当地法规，我们不向英国及某些国家发货刀具。
请在投标前查阅进口规定。

●面向意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关持续延误，运往意大利的货物可能需要一个月甚至更长时间。
请仅在您完全理解并接受这一延长的交货时间后才出价。
一旦物品已发货，延迟就完全超出卖方的控制。
发货后，由于运输缓慢而产生的任何投诉、索赔或取消请求将不予受理。

●重要的运输限制
目前，我们不向美国发货。
由于加拿大邮政持续罢工，我们也不向加拿大发货。
如果您的送货地址在以下国家/地区，请不要出价。

● 不支持合并运费
此拍品不可与其他商品合并购买。
即使在本次拍卖中从同一卖家购买多件商品，每件商品也将单独发货。

● 运输方式与送达时间
本商品将仅通过日本邮政寄送，并进行精心包装。
预计送达时间大约为3-4周，具体取决于目标国家/地区及海关程序。
送货时间仅为估计，不能保证。

● 海关、进口关税及税费
进口关税、增值税、税费以及任何额外费用并不包括在商品价格或运费中。
所有此类费用均由买方承担。
卖家在任何情况下都不会低报物品价值，也不会把物品标记为礼物。

●海关联系与退回包裹
海关或当地快递公司可能会通过电话或电子邮件与您联系，办理清关事宜。
您对及时回应承担全部责任。
如果包裹因无回应或拒收而被退回，重新寄送将需要支付原始运费的两倍。

通过出价，您确认您已阅读、理解并同意上述所有条件。